ソトコト編集長　指出一正さんご登壇いただきneoyoriaiでイベントを開催しました。 指出さんの「オン・ザ・ロード二拠点思考」この本の中で趣味の釣りを例えに、やめなければ、いつか何かが起こる。通う、釣れるまで。その考えと同じで地域にかかわる事で何かを得られたり、作用できたりするためには、「やめない」事とても興味深いお話でした。 指出さんの言葉には新しい言語が「社会気分」「二拠点生活」「リジェネラティブ」「関係人口」などなど。 その中でも「関係案内所」地域活性化のため、関係人口と地域住民の……

いつもの馬路林材加工協同組合さんから加工場だけでなく株式会社エコアス馬路村の上治さんの案内で、植林準備をしている山へ。 山に登り始めて約40分、ほぼ頂上あたりが伐採現場数名の作業者が小さく見える皆伐した斜面に新しく植樹するための作業をされていました。 天気も良くて、山でお弁当なんて、いつ以来やろう？ここなら動ける服装とシューズがあれば、斜面によればお手伝いはできそうだ。 そして次に育苗施設を見学 岡宗農園さんの育苗の研究施設を種苗緑化共同組合の岡村さんの案内の元、見学させていただ……

朝市今月から第四土曜日に開催する事となり、先日は、プレオープンのようなイチゴの朝市を開催いたしました。今月8周年を迎える道の駅フルーツフラワーパークのファームサーカスさんがneoyoriaiに出店いただきました。 今回は、ちょうど旬なイチゴの販売 いつものcoffeeの香りにあま～いイチゴの香り漂う古民家 北区の農家さんの朝摘みイチゴは大好評でスーパーには出回らないめずらしいイチゴもあり、お客様もイチゴ売ってる！と来週の朝市が楽しみな反応でした。 朝市では、北区の果物や野菜などの食物……

初対面でしたが、和やかな雰囲気で挨拶を交わし、spin_offcoffeeにお立ち寄りいただきました。 先日販売されたyoriai blendを飲みながら、　neoyoriai の成り立ちや、暮らしのお作法シリーズ・もちよる眠る宝、JazzFesや今後予定しているyoriai -Ichi・指出さんとのトークイベント・arujiなどのお話ししました。 街並みを意識した古民家再生をし、ただ保存というのではなく地域の新たな活動を生み出す場に変えていくことを目指しています。 ……

2月の初午の頃、みんなでお味噌づくりを行いました。前日からたっぷりの水で大豆を浸して仕込んでおき、しっかり膨らんで皮がピンと張った大豆をお鍋で茹でる間に、 昨年作ったお味噌でお味噌汁を作り皆さんといただきました。手づくりのコクとまろやかさがある味噌汁は心まで温まります。 茹で上がった大豆に麹と塩を入れ、手でつぶしながらさらによく混ぜます。 手づくりには時間がかかりますが、お子さまとの作業や会話を楽しむことができます。このお味噌がどう成長するのか、どんな味になるのか、仕上がりまでの過程を想像する楽しいひととき ……

1階がＲＣ　2階3階が木造の　混構造今回は、あかいの大工、総出で生コンの打設です。 細かく組立てられた型枠、均等に配置された鉄筋それらをコンクリートが埋めつくしてしまう 建物も大きくかなりの量のコンクリートが運ばれてきます。最近の寒波の影響で工程の調整が難しい中、外気温を考慮し日程調整。 木づちで叩くと音が変わると「じゃんか」がなく端までコンクリートが行き渡ったことがわかります。その中でも全体を見渡しながら的確に指示を出しチーム力で仕上げます。 今日の生コン打設も、大きな梁型……

先日2回目のJAZZ liveをneoyoriaiにて　開催しました。 はじめとおおじ　の　ﾋﾟｱﾉ＆ﾄﾞﾗﾑﾕﾆｯﾄに86才　ﾍﾞﾃﾗﾝJazzボーカリストをお迎えしてのLiveとなりました。 終戦後にアメリカ進駐軍の将校が流していたルイ・アームストロングのレコードを耳にしてJazzに目覚めた86才ボーカリスト　歌声は、今も健在です。 開演から終演まで、パワフルな歌声を聞かせていただき、ご参加の方から僕はもう40代　この年から新しい事の挑戦って少し足踏みしてたのが、歌声を聞いて、馬鹿らしく思……

@neo_yoriai とコーヒーショップ @spin_offcoffee のコラボブレンドコーヒー「yoriai blend」が、2/11（火・祝）に発売されます。 SPIN-OFF COFFEE初となるブレンドコーヒーのyoriai blendは、個性豊かな最高品質のコーヒー豆をブレンドし、「バランスが取られた飲みやすいコーヒー」ではなく、「個性と個性が重なり合った驚きのあるブレンドコーヒー」を目指してブレンドされました。 spin_offcoffeeのオーナーの森屋さんが吟味した豆をブレンドし何度も何度も試飲を実施し、セッションを繰り返……

去年から神戸市が行う里山整備支援事業の補助金を活用した、「長尾町を美しくする会」の山の整備活動に参加しています。 今年も伐採業者、地区の有志があつまり、約20名ほどで作業を進めていきます。 雑木林や竹、そして枯れ木を伐採していき、竹や細い木はウッドチッパーでチップ状に細かく粉砕。チップは発酵後には肥料として活用できます。枝などは近隣の里山住宅博地域の 笧土留めとして再利用。 ナラ枯れ被害や、台風などによる倒木、車の通行の邪魔にあなる枝の伐採など自分たちの住む地域を綺麗に……

数年前から母と「初午」の頃味噌を作っています。初午とは2月初めの午の日で、穀物の神様が稲荷山に降臨したのが初午であったことから、「お稲荷さん」の名でおなじみの稲荷神社の祭日として親しまれるようになりました。「稲荷」という言葉は「稲生り」に由来し、農村では「稲荷神」を祀っていました。 なぜ初午の日に味噌を作るのでしょうか？祖母がそう言ってたらしいのですが、2月の寒さの厳しい時期には発酵がゆっくりと進むためコントロールしやすいこと、また雑菌の繁殖が抑えられることなどから、特にこの「寒仕込み」で作る味噌 がもっとも作りやすいと言われているそうです。 前日からたっぷりの水で……

spin_off coffeeではいろんな産地のコーヒー豆をストレートで提供しています。今回、新しい企画として、ブレンドコーヒーを考案中 今日も、ブランディング担当のSASIさんも一緒に試飲 豆の種類や産地、そして割合、パッケージのデザインなどいろんな意見が飛びかう中、出来立てのHOTから数時間経った状態、そしてアイスで飲む時、そして、個性を出すのか、万人受けを狙うのか、飲む、飲む、飲む。う～ん、美味しい！ 新しいブレンドコーヒー　その名もyoriaiブレンド（になる予定）ベースとなる豆を決め、その豆を中心に他の豆で風味のバラン……

住人十色　見逃し配信https://tver.jp/episodes/ep414wie0d 年末には、暮らしのお作法華道編neoyoriaiで先生のご指導のもと、みなさんと一緒にお花を生けました。 新年にふさわしい草花　　松や葉牡丹、千両、小菊など各自、花器と花との黄金比を意識しながら、自然の中にある様なバランスやコントラストを考えて花を生けていきます。途中、先生にご指導うけながら、自分の作品が出来上がっていく。 私は、古民家neoyoriaiのゆっくりとした中で、集中した一瞬の時間が心地……

2025年は、『己巳』（きのとみ）です。これまでの努力や準備が実を結びはじめ、勢いを増していく年、しっかりと足元を固め、幸運に導かれる年です。 1月4日にはMBSテレビ　住人十色　スペシャルで弊社施工のお家のオーナーの暮らし方が放映されました。 都会から丹波篠山575坪へ移住されて、夫婦の趣味を満喫する家働き盛りの会社員でも職を変えないまま移住する事ができるなど、実際に住んでみての実物大のお話。 楽しく幸せに暮らされてる様子を垣間見る事ができて、私自身も、気持ち新たに身も心も引き締まり、良いスタートが切れました。 結びに、本年が皆様にとりまして健……

2024年、あかい工房は、古民家モデルハウス　「neoyoriai」の運営が始まった、記念すべき一年となりました。そして、離れのカフェ「SPIN-OFF　COFFEE」と共に、これから、たくさんの人が寄りあい、これからの暮らしを語り合い、過去から未来へとつながる場所になります。 変化していく時代に対して、人と人とのぬくもりや語り合いをより大切にしたい。その思いを「neoyoriai」にこめて。 2025年もチームあかい一丸となって、努力してまいりますので、何卒変わらぬご厚情を賜りますようお願い申し上げます。 年末年始休暇12月29日……

第2094回 25年1月4日MBS「住人十色新春SP」丹波篠山のバイクガレージハウスとGarage HANARE 平屋をベースにしたゆったりと広がるように建てられた外観 2つのリビングにはそれぞれに薪ストーブと囲炉裏を設置し趣きの異なった空間が広がる。 室内から愛車を眺められ、趣味も団らんも満喫することができるＨ邸 完成したのは2020年の事、当時の事を思い出しながら、neoyoriaiにて　お待ちしております。 https://www.zaus-co.com……

田園風景の中にマイホームを建てさせていただきました。そして、2025年新年　完成見学会をご厚意のもと、開催いたします。1月4日～19日の期間のご希望の日　見学いただけます。 小国杉半世紀以上に渡り育まれてきた阿蘇の雄大な森そこで育つ小国杉は油艶があり、木造の最大の魅力である「粘り」の性能が特に優れている。 そして木目がなにより美しい。小国町の丘の湯地区の地熱水蒸気　この天然の地熱を利用し、やさしく乾燥された木材が現場に到着したのは、真夏の頃でした。 生まれ育った地の木材を使いたいです、使いましょう。契約前からそんなお話があり、小国杉の視察にも一緒に行き……

昔からの立派な家に住まわれる方は、よく耐震を心配されます。建築基準法がなかった頃の家、昭和56年の改正前の家は、現在の基準法で考えると耐震性が劣っている家がほとんどです。耐震補強をすれば、それは解決しますが、裃の和室もある大きな家、その家の基礎を補強して、壁を補強してってなると、かなりの予算が必要で、壁に関しは、一度解体してすれば意匠的に問題はないですが、和風建築の意匠を損なうような補強方法もあったりで、耐震の数値を求めると、現実的ではない施工になってしまいます。 そこで、一つの空間だけ補強工事地震が発生した時に、その部屋に居れば大丈夫って考え方のリフォームです。 今回、立……

この家の設計監理、芦田成人設計事務所の芦田さんも一緒に構造材の産地に足を運んだ坂道に建つ家土佐から構造材がやってきて、棟上げの日を迎えました。 この日は、晴天で順調に建て方も進み、お施主様に棟木を納めていただき、無事に建て方を終えました。 建て方当日から、芦田さんと現場との打合せが始まります。 サッシの色、樋の色、屋根の色、破風や軒裏の通気の納まりなど細部までの打合せを毎週定例で、現場で行っています。 いろんな職人が参加し、お施主様の意向をくみ取った芦田さんとの打合せ長いお付き合いをしてきた芦田さんとのセッショ……

まずは、お醤油の歴史から製造工程、おいしさの仕組みや私たちの健康との関係をお聞きし、日本の伝統的な調味料である「お醤油」を学びました。 用意していただいたお醤油仕込みキットを使い仕込んでいきます。 子供たちも工程を楽しみ、次の展開を想像するワクワクとした表情。私も初めてのお醤油作り、子どもたちと同じ気持ちで。 瓶の中に水を入れ、食塩をよく溶かし、こうじを入れて混ぜる。この手仕事のじかんに初めてお出会いした方とも会話が弾み、和やかにお醤油のじかんが進みます。 全ての工程が終わり、これから約一年間　……

先週の土曜日　南兵庫流域祭でこどもローカル工務店by　HOUSEforLOCALを開催 HOUSEforLOCAL工務店仲間の若手大工たちがあかい工房の加工場に会し、県産材を手刻み加工した茶屋をこどもたちと一緒に棟上げをするイベント 看板板を片手に、赤井棟梁のもと、工務店3社の大工たちが、手刻みした構造材 一度、加工場で組み上げます。 組み上げた構造材を丁寧に解体し、イベント会場へと運び込みました。 当日は、参加者総勢25名で組み上げて行きます。最初は大きな木材に近づきにくいこどもたち。 大工さ……